В Узбекистане до сих пор сохраняются традиционные патриархальные отношения в семье. Большинство девушек воспитывается согласно древнему укладу. Перечислим несколько привычных для замужних узбечек правил, которые могут показаться нам настоящей экзотикой.
Только на «Вы»
Подчеркнуто уважительное обращение к супругу было принято в среде русского дворянства, и в наше время услышать почетное множественное число в общении между членами семьи практически невозможно. Но в Узбекистане женщины, независимо от стажа своего супружества,
не переходят на фамильярность в обращении с мужем. То же правило этикета действует в их общении с собственными родителями и старшими родственниками супруга. И такое отношение выходит далеко за рамки простой формальности. Супруг, так же как и старшее поколение семьи, обладает в их глазах большим авторитетом. За ним, или его родителями, остается последнее слово во время принятия важных решений.
Как минимум 3 поколения
Большинство молодых семей в Узбекистане проживает вместе с родителями. Сразу же после свадьбы невеста переезжает в дом мужа, где живут не только его родители, но и братья и сестры. Взрослея дети расширяют отцовский дом, а не отделяются от него.
Интересная традиция. Первые 40 дней после рождения ребенка узбекская женщина проводит в доме своих родителей. Там, у своих, она учится ухаживать за младенцем и может отдохнуть после родов, пользуясь поддержкой матери или других родственниц.
Домашняя работа
Сразу же после свадьбы женщина берет на себя бытовое обслуживание супруга. Она отвечает за стирку, глажку, уборку, готовку. Фронт ее работ увеличивается, когда надо ухаживать за пожилыми родителями мужа, его неженатыми братьями или другими родственниками.
Все свежее
Молодой невестке надо встать раньше всех и начать приготовление разнообразной еды для членов семейства. Процесс готовки не прекращается в течение дня: после завтрака идет обед, потом ужин. При этом все блюда должны быть первой свежести, их нельзя подавать на второй день. Такой режим заставляет узбечку проводить весь день на кухне. Семейный повар работает без выходных.
Камешки на счастье
Узбечки пользуются не только старинными рецептами, но и лайфхаками, испытанными веками. На дно кастрюль они насыпают слой гальки, чтобы поддерживать равномерный нагрев и избежать пригорания. Ту же функцию выполняет скорлупа орехов.
Эти защитные элементы иногда вместе с едой попадают на стол. И по примете, кто из домочадцев найдет камешек в своей тарелке – тому обязательно улыбнется удача.
А вам приходилось сталкиваться с многовековыми обычаями, которые практикуются до сих пор?
